У вас либо поврежден термометр, либо неправильно выполнен монтаж теплых полов. На подаче теплоноситель может максимально достигать температуры 45-50 градусов. Все, что выше – неприемлемо! На выходе температура должна быть 28-30°.  Толщина стяжки не должна превышать 7-10 см. При таком сильном нагреве стяжка просто разрушается. Необходимо срочно вызывать специалиста, который выявит нарушение технологии и предложит пути устранения этих нарушений. Возможно, будет достаточно перенастройки автоматики котла.